Leikkuukone on mekaaninen laite, jota käytetään materiaalien leikkaamiseen. Nykyaikaisen koneistusteollisuuden kehittyessä sen tyyppejä ovat polttoleikkauskoneet, plasmaleikkauskoneet, laserleikkauskoneet ja vesisuihkuleikkauskoneet.
Leikkuukoneita käytetään sekä metalli- että ei-{0}}metalliteollisuudessa. Yleensä ei--metalliteollisuus on jaettu useammin alaryhmiin, kuten kivenleikkauskoneet, vesisuihkuleikkauskoneet ja hammastetut leikkauskoneet kiven leikkaamiseen. laserleikkauskoneet ja teräleikkauskoneet kankaiden, muovien ja synteettisten kuitutuotteiden leikkaamiseen; sekä liekkileikkauskoneet ja plasmaleikkauskoneet metallimateriaalien leikkaamiseen. Polttoleikkauskoneet jaetaan edelleen kahteen pääluokkaan: CNC-leikkauskoneet ja manuaaliset leikkauskoneet. Manuaaliset leikkauskoneet sisältävät vaunun{5}}tyyppisiä, puoli-automaattisia ja täysin manuaalisia tyyppejä. CNC-leikkauskoneita ovat portaali-CNC-leikkauskoneet, uloke-CNC-leikkauskoneet, pöytä-CNC-leikkauskoneet ja risteävien CNC-leikkauskoneet jne.